2、焼き色が綺麗に着かない場合は、弱火で中途半端に焼いてしまったときに生じます。おまけに、美味しい肉汁が損なわれてしまうので、おいしくなくなります。弱火でなく中火で焼くようにします、また、生っぽいのが、嫌だという方は、サイコロステーキ風にしたり、焼くときに落としふたをして、蒸すようにすれば、中に火が通ることになります。
焼き方のちょっとしたコツ!
同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。
備考 ■在庫の無い場合、お届けまで１週間程お待ちいただく場合があります。
3、弱火で時間をかけて中まで火を通しすぎますと、肉がカスカスになってしまい、美味しくなくなってしまいます。
保存方法 保存温度４℃以下
賞味期限 冷蔵で約１週間
■ステーキハウスでも利用している特上国産牛サーロインの新鮮な商品をお楽しみ下さい。コストと品質のバランスが良く、かつ上質なお肉の適度な霜降りは、咀嚼する程にお口の中に幸せをもたらします。
原材料 国産牛
■梱包時の真空処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、真空パック開封後１５分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。
発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。
1、弱火で時間をかけて中まで火を通しすぎますと、肉がカスカスになってしまい、美味しくなくなってしまいます。
内容量 ２００ｇ
※せっかくのステーキなので、まず、室温に馴染ませて肉を常温に戻ししてから焼きましょう。 それだけでも、美味しく、しかも焼き具合を上手に調整することが出来ます。
